“伟人名字岂可作菜名？”渝中区曾家岩食府推出的“毛氏红烧肉”“朱总回锅肉”“恩来狮子头”等菜名引来外地游客非议。该食府大堂经理辩称，出此创意其实是为纪念伟人。

    黄先生近日来渝探亲游玩，应邀到曾家岩大后方食府就餐。门前招牌上，食府隆重推出的“朱总回锅肉”、“恩来狮子头”系列菜名引起他反感：“把领袖姓名写进菜名虽是揽客噱头，但让人感觉不严肃。”

    该食府的对面就是曾家岩50号周公馆。18日中午，记者在该食府发现黄先生所言属实。食府曹姓大堂经理坦言，菜还是那些菜，就换个名而已。“毛主席爱吃红烧肉尽人皆知，取这些名字只是为了纪念伟人。”

    “把伟人名字作菜名的确不严肃。”红岩革命纪念馆馆长助理、副研究馆员刘立群说，食府的菜名虽有“创意”，但给人一种调侃味道，有损红岩品牌形象。